Assalammualaikum
Salam Sejahtera
Sekarang semua nak mudah, ringkas, cepat dan padat. Paling penting sedap dan kena dengan tekak kita. Resipi ini hanya sekadar rujukan semata, terpulang pada selera anda kot-kot nak seasoning lebih kan. Orang kita semua kreatip-kreatip belaka. Aku ajer yang malas, masak ala kadoor jer.
Bahan-bahan A
- 1 biji bawang besar
- 2 biji bawang kecil
- 3 ulas bawang putih
- dua genggam ikan bilis (lagi banyak lagi sedap)
- 17 batang cili padi, yang hijau punya.
- satu setengah inci belacan
Bahan B
- 4 batang cili hijau (yang besar)
- air (lebih kurang, jangan banyak sangat.lambat masak nanti, kebulur nak makan)
Bahan C
- Nasi (Aku masak dua pot). Jadi boleh agak berapa banyak nasi aku masakkan. Bayangkan satu family 6 orang boleh makan.
Caranya:
- Tumbuk bahan A sehingga lumat. Tak nak lumat pun takpe sebab ada sesetengah orang sukan makan bilis/bawang. Kalau dah lumat sangat tak merasalah kenikmatan makan bilis bawang tu.
- Blend pula bahan B.
- Panaskan minyak.Masukkan bahan A yg ditumbuk tadi.kacau sebati. Then masukkan bahan B yg blend tadi.
- Masak sampai ia jadi kekeringan. Kacau, kacau and terus kacau.
- Bila agak dah nak masak, masuk garam.lebih kurang satu sudu kecil.
- Lepas itu, masuk nasi. Gaul-gaul sampai nasi tu dah sebati warnanya dengan bahan tumis tadi.
- Siap. Hidang dengan timun dan ikan masin.
- Pheewww, sedap.
Kalau letak telur lagi sedap oii.. Nikmatnya makan nasi goreng sendiri. Boleh tambah sesuka hati. Satu keluarga happy , sebab tak payah nak keluar duit banyak semata nak makan nasi goreng. Orang bujang, silalah rajinkan diri memasak yepp.
Ok. Thank you
1 comment:
Saya Suka Nasi Goreng..
Post a Comment